KategorisizUzm. Diyetisyen Banu SalmanYazarlar

MyPlate kavramı

d7f23d85-744f-41e5-b87f-f0f517b0a32f

MyPlate / Benim Tabağım Sağlıklı beslenme günümüzde çok konuşulan ve gündemde yerini hep üst sıralarda tutan bir konu olsa da, günlük beslenme düzeninin nasıl olması gerektiği 1960'lara kadar çok da üzerinde durulan bir konu değildi aslında. Yakın zamana kadar kullandığımız beslenme piramidi dahi, bilindiği gibi şekillenmemişti. Anne karnından başlayarak bir ömür uygulanan beslenme şekli; büyüme ve gelişme, hastalıklardan korunma ve tedavi gibi pek çok durumda son derece önemli.  Özellikle çocukluk çağı beslenme şeklinin, ileride olası pek çok hastalığın oluşumunu ve seyrini etkilediğini biliyoruz. Bu anlamda özellikle çocukluk çağında doğru beslenmeyi anlatırken bugüne kadar besin piramidi üzerinde örneklemeler yapıldı. Üst üste...