Yazarlar

KategorisizSağlıkUzm. Diyetisyen Banu SalmanYazarlar

Çilek ile ilgili her şey

01db7e7c-deea-4396-8423-da622a958094

ÇİLEK KOKULU MEVSİM Ne güzeldir çilek kokusu... Gözünüzü kapatıp kokladığınızda verdiği huzur bambaşkadır. Rengiyle, kokusuyla, lezzetiyle kendine özgü bir meyvedir çilek. Bende hep ferahlık hissi uyandırmıştır, bir de asalet.. Benim gibi düşünenler oldukça fazla ki, Belçika’da sadece çileklerin konu edildiği bir müze bile mevcut ! Çilek C vitamininden öyle zengindir ki, 1 kase çilek ile C vitamini ihtiyacınızın neredeyse tamamını karşılayabilirsiniz.  Çileğin Sağlığa Faydaları  Kanser ve Çilek Çilek gerçek bir sağlık deposudur. Çilek, yaban mersini ve ahududu hücreleri servikal ve göğüs kanserine karşı koruyuculuğu ispatlanan kimyasallar içerir. Clemson Üniversitesi’ndeki araştrmacılar dondurulup kurutulmuş meyve özlerini iki servikal kanser kültürü ve iki...

Ayhan YalçınkayaYazarlar

Bir günde 2 yaşdan 20 yaşına sıçrasa fena!

IMG_8366

20'lerine gelmiş belki Turquinho! Karşımda duruyor, görüyorum yüzü düşmüş. Yorgun sanıyorum ilk. Ama öyle değil! Olmamış bir şeyler. Olduramamış... Kızmış da... Çünkü üzgün. Büyümüş, böyle dertli dertli karşımda durursa ne yaparım?.. * Belki ilk anda "İçimdeki Annem" çıkar ortaya; Sevginin en ağır biçimiyle; hep endişelenerek seven... Önce "anlat" diyen, Ben anlatırken bir avukat gibi, bir doktor gibi hiçbir detayı kaçırmamak için pür dikkat dinleyip Resmin bütününü kafasında oluşturup hemen çözüm düşünen, hep bulan annem. O korku-endişe sayesinde onca kısıtlı imkana rağmen once şeyi çözen Babam uzaklardayken bizi daima aynı çatı altında tutan annem... * Bir de "İçimdeki Ben" var tabi....

Özge Özay SökmenYazarlar

Takip ettiğinden sorumlusun

802a7789-b335-4989-b38f-dc1ab578f406

Bazen kendimi çok öfkeli hissediyorum. Neye biliyor musunuz? -mış gibi yaşayanlara ve onların peşinden sürüklenenlere.  İnsan herkesi kandırabiliyor da kendisini asla.  Kimlere özeniyorsunuz, kimlerin yaşamları size cazip geliyor, hangi hesapları takip ediyorsunuz, sosyal medyada ne kadar vakit geçiriyorsunuz, kapattığınızda kaç hayatın yükünü almışsınız sırtınıza. Hiç düşündünüz mü bunları? Biraz daha açayım, insan başkalarının hayatına bakarak ilerleyemez. İlerlemek her zaman mesleki, kariyer anlamında ilerleme değildir. Bireyin iç huzuru, geçirdiği vaktin kalitesi, düşündükleri, okudukları, öğrendikleri hepsi ilerlemeyi sağlayıcı şeylerdir.  Günümüzde hala sosyal medyayı sadece sevdikleriyle, arkadaşlarıyla aile fotoğraflarını paylaşmak için kullanan x ve y kuşakları var. Ama bir de “davranış motifikasyonları imparatorluğu”...

Serpil ErolYazarlar

…Çünkü iki çocuk annesi olmak bunu gerektirirmiş…

"Bahar geliyor ne güzel, yönetmen sandalyelerinden alalım da sahilde piknik yapalım Bedri" dedim. "Süper olur" dedi. Erdem de Beril de çimlerde oynar, yemeklerini yer, güzel güzel oyalanır dedik. Süper keyifli huzurlu film sahnelerini, fotoğraf karelerini dördümüze uyarladık kafamızda. Sonra Bedri koştur koştur gitti yönetmen sandalyelerini aldı. Yok mavi olsun, yok yeşil olsun, Beril'e de miniği olsun, Erdem'e olmasın yerde sürünsün derken aldı sandalyeleri attı bagaja. Bugün de ben pimi çektim "hava çok güzel, haydi akşam sahile inelim pikniğee" Sabah yürüyüşten sonra pastaneden minik sandviç ekmekleri aldım. Hepsini değişik değişik hazırladım. Tostlarımızı yaptım, meyvelerimizi yıkadım, kek kurabiye hazırladım, hepsini tek tek...

Yaprak KaramanYazarlar

Sevmek zorunda değiliz, ama saygı göstermek zorundayız.

26173480_10155823109037211_8500938278285882611_o

Geçtiğimiz haftalarda haberlerde TFF’nin Türkiye’nin Euro2024 ev sahipliği için adaylık dosyasını UEFA’ya teslim ettiğini belirten bir haber vardı.  Haberin benim dikkatimi bu kadar çekmesinin sebebi teslim edilen dosyanın üzerinde ‘RESPECT’ yazmasıydı.  Saygı, bizim toplumumuzda çok önemli bir yeri olan fakat nedense karşılıklı ilişkilerimizde uygulamakta pek başarılı olamadığımız bir durum. Bu dosyanın tesliminden bir hafta önce oynanan kupa maçı çıkan olaylar sebebi ile tatil edildi.  Sahaya yabancı madde atılmasından, kötü tezahürata, rakip takımın teknik direktörünün kafasını yarmaya kadar (yarık değil birkaç sıyrık diyenler de var tabi, olay burada yaranın derinliği değil, bir insanın yaralanması)  uzayıp giden bu liste sonrası, uluslararası bir...

Özge Özay SökmenYazarlar

Huzurlu annelik hangisi; yetersizlik hissi mi, kabullenmek mi?

81b2ee56-a067-4971-b66e-3ca1512a89ec

Bilmiyorum daha önce söyledim mi, ben 2 kız çocuğu annesiyim. İki çocuğu olanlar bilirler bu sözü; “tek çocuk hiç çocuk, iki çocuk çok çocuk”. Aynen bu özetimiz. Şimdi şöyle ki; kıskançlıklar, kavgalar, tartışmalar, yorgunluklar hepsi bir yana ama yetememe duygusu tek başına başka bir tarafa.  Bu bahsettiklerimin hepsi geçiyor ama iki çocuğa aynı derecede anne oldum mu duygusu geçmiyor… Bu bir hap bilgidir. Tabi aynı şey baba için de geçerli… Anneleri olarak bununla nasıl baş edeceğim konusu ise tam bir muamma.  Biliyorsunuz kış mevsimi hastalık mevsimi. Bir de 2018 influenza ile başladı. Beta ile devam ediyor. Bütün bu hastalık süreci...

Ayhan YalçınkayaYazarlar

Babalar da özler…

IMG_2381

2-3 Yaş /6 Geçenlerde çalıştığım restorana bir aile geldi,Dede, babaanne, anne, baba ve iki çocuk. Oturdular, birlikte yemeklerini yediler, konuştular, gülüştüler vs. Buralı değiller, belli ki fırsat bulup birlikte tatile gelmişler. Çocuklar 5-7 yaşlarında... Yemek bitince oyalandılar falan derken öylece oturmaktan canları sıkıldı. Dolaşmak istiyorlar. Babanne ve anne, çocukları alıp gezmeye gitti. Dede ve baba başbaşa kaldı, Bu ne değişimdir! İkisinin de bakışları, ses tonları değişti. Onları izliyorum ve düşünüyorum; "sanki zamansız bir frekansa geçtiler". Baba ve oğul oldular. Ömür boyu oldukları gibi. 40 yıl önce, 20 yıl önce, 5 yıl önce ya da dün oldukları gibi. 40'ların ortasındaki baba...

Ceylan TakılYazarlar

Çocuklar ölümü nasıl karşılar?

FullSizeRender 3

Şubat ayının başında Nar ve Ada’nın tenis hocası Serdar Hocamız vefat etti. Genç bir insanın kaza ve vefat haberini almak; üzüntü, şaşkınlık, kabullenememe, sorgulama, çeşitli duygular yaratıyor. Biz yetişkinler hayatlarındaki birçok duyguyu tanımlayamıyor ya da ondan kaçıyoruz. Halbuki çocuklar farklı, içinden geldiği gibi yaşıyor, ifade ediyor ve sıkıntısını atınca yoluna devam ediyor.  Hocamızın vefat haberini sabah okulda seminerdeyken aldık. Akşam benimkilerin tenis dersi vardı. Çocukların okuldan çıkışlarında onlara ne ve nasıl söyleyeceğimiz hepimizde karmaşa yarattı. Biz gün boyu üzüldük, konuştuk, ağladık.  Çocuklara sıra geldiğindeyse koruma duygusu her şeyin önüne geçiyor. Böyle bir haberi vermek için aklından çeşitli senaryolar yazıyorsun. Yani...

Begüm Çoşkan ve TarifleriYazarlar

Probiyotikli Ev Yapımı Yoğurt

1060449_620x360

Malzemeler;                                                                                                    3 lt Çiğ İnek Sütü (Pastorize edilmemiş) 30 gr (2 Yemek Kaşığı) Ev Yapımı Yoğurt Mayası 1 Kaşe Toz Probiyotik Hazırlanışı; 3 lt Çiğ İnek Sütünü çelik tencereye alıp kaynatıyoruz. 1 Taşım kaynattıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz. Karıştırmıyoruz.  Oda sıcaklığında yaklaşık 30-40 dakika soğumaya bırakıyoruz. 45...

Uzm. Diyetisyen Banu SalmanYazarlar

Kadınlar için olmazsa olmaz 9 besin…

FullSizeRender

Kadınlar İçin Olmazsa Olmaz 9 Besin !! Aslında kadınlar için doğru beslenme hiç de karışık ve zor bir durum değil. Aksine oldukça kolay ve basit.. Özellikle bazı kanserler, kalp hastalıkları, depresyon ve  menapoz sonrası oluşabilecek osteoporoz (kemik erimesi) gibi pek çok hastalığa karşı koruyucu ve tedavi edici bir beslenme son derece önemli. Bu kapsamda bazı besinler var ki biraz daha öne çıkıyor.  Son dönem yapılan çalışmalar; özellikle bazı kanser türleri, kalp hastalıkları, şeker hastalığı ve osteoporoz görülen kadınların %70’inin kötü beslendiğini, düşük kalorili ve dengesiz diyet programları uyguladığını göstermiştir. Dolayısıyla beslenme durumunun yeniden gözden geçirilerek, ileriki yaşlarda pek çok hastalığa...