Begüm Çoşkan ve Tarifleri

Avokado Truffle

Hazırlama Süresi: 30dk

Malzemeler:

  • 2 adet olgun orta boy avokado
  • 6 adet büyük hurma
  • 45gr hindistan cevizi unu (3 yemek kaşığı)
  • 55gr Hindistan Cevizi Yağı (eritilmiş)
  • 55gr Kakao (%100 kakao)
  • Deniz tuzu

Üzeri için:

  • 30gr ham kakao
  • 30gr hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:

  • 6 adet hurmayı yaklaşık 1 saat önceden ılık suda bekletiyoruz, hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde keserek rondonun içine atıyoruz.
  • 2 adet avokadonun çekirdeklerini çıkarıp rondonun içine atıyoruz.
  • Hindistan cevizi yağını, kakao, hindistan cevizi ununu ve deniz tuzunu rondaya ilave ediyoruz.
  • Malzemeler karıştıktan sonra, karışı 2 saat buzdolabında dinlenmeye bekliyoruz.
  • 15gr büyüklüğünde parçalar kopararak avucumuzda yuvarlıyoruz ve kakao veya hindistan cevizi rendesine buluyoruz.

Ev yapımı, sağlıklı, şekersiz Avokado Truffle Hazır,

Afiyet Olsun…