kolestrol

KategorisizUzm. Diyetisyen Banu SalmanYazarlar

yeşil efsane: ıspanak

WhatsApp Image 2019-10-21 at 12.26.06

Düşük kalorisi bir yana, ıspanak türü yeşil yapraklı sebzeler neredeyse yeryüzündeki diğer herhangi bir yiyecekten çok daha fazla besleyici öğeler içerir. Ispanak tam bir vitamin deposudur ve K vitamininin en önde gelen kaynaklarından biridir. Bir de kalsiyum, magnezyum ve D vitamininden bahsedebiliriz ki bunlar da tabii ki oldukça önemli, ancak K vitamini kemiklerin güçlenmesi için hayati derecede önemlidir. K vitamini aslında kemiklerdeki kalsiyum moleküllerini güçlendiren osteokalsin adlı bileşiği faal hale getirir. Yani istediğiniz kadar kalsiyum alabilirsiniz, ancak kalsiyum kemiklerinize nüfuz etmezse sizin açınızdan pek de faydalı olmaz. Hatta vücudun diğer bölgelerinde kireçlenmelere bile neden olabilir. K vitamini, kalsiyum mineralinin ait oldukları ...

KategorisizSağlıkUzm. Diyetisyen Banu SalmanYazarlar

Çilek ile ilgili her şey

01db7e7c-deea-4396-8423-da622a958094

ÇİLEK KOKULU MEVSİM Ne güzeldir çilek kokusu... Gözünüzü kapatıp kokladığınızda verdiği huzur bambaşkadır. Rengiyle, kokusuyla, lezzetiyle kendine özgü bir meyvedir çilek. Bende hep ferahlık hissi uyandırmıştır, bir de asalet.. Benim gibi düşünenler oldukça fazla ki, Belçika’da sadece çileklerin konu edildiği bir müze bile mevcut ! Çilek C vitamininden öyle zengindir ki, 1 kase çilek ile C vitamini ihtiyacınızın neredeyse tamamını karşılayabilirsiniz.  Çileğin Sağlığa Faydaları  Kanser ve Çilek Çilek gerçek bir sağlık deposudur. Çilek, yaban mersini ve ahududu hücreleri servikal ve göğüs kanserine karşı koruyuculuğu ispatlanan kimyasallar içerir. Clemson Üniversitesi’ndeki araştrmacılar dondurulup kurutulmuş meyve özlerini iki servikal kanser kültürü ve iki...